Отзыв: Встраиваемый духовой шкаф Bosch HBG43T360R — Удобная, быстро нагревается, есть самоочистка и защита от детей

Отзыв: Встраиваемый духовой шкаф Bosch HBG43T360R — Удобная, быстро нагревается, есть самоочистка и защита от детей

Наконец я добралась до отзыва о моём духовом шкафе. Выбирала я очень долго и придирчиво. На что я обращалась внимание: в первую очередь защита от детей. У меня их трое, так что это важный момент; далее надёжная фирма и европейская страна-производитель; ну и напоследок функционал.

Начала я искать в интернете полезную информацию вообще о духовка хорошо. Любых. Поскольку имела опыт готовки на разных других плитах (отдельно стоящих, газовых, электрических), совместила с тем, что в интернете нашла и вот что вышло:

1) отдельностоящую однозначно нет, так как она может стоять на кухне не вплотную к мебели, вследствие чего, крошки пищи/брызги масла/жидкости могут попадать в зазоры, тем самым засорять кухню и создавать неприятный запах. А постоянно выдвигать/задвигать для уборки плиту такую не очень то и легко. К тому же грязь тоже нужно как-то отмывать. Я чистюля, поэтому для меня это был весомый минус.

2) этот минус относится также к отдельностоящей плите. Если сломается, то в ремонт сдавать всю плиту. Здесь то и выигрывают встраиваемые духовые шкафы и плиты (независимые).

3) не у всех духовых шкафов есть защита от детей. Поскольку для меня это играет большую роль, я читала очень внимательно характеристики.

Почему именно Bosch?

У мужа на работе шеф — очень любит готовить, обучался на курсах. Подсказал, что очень неплохие духовки делают bosch. К тому же я давно слышу об этой фирме положительные рекомендации. Да и дизайн мне нравится у них. Огромный выбор. И цены разные бывают, на любой кошелёк. Ну тут я и решила не заморачиваться и посмотреть вначале эти. Отзывы были более чем положительные, поэтому остановилась на фирме Bosch.

Далее выбирала ту, которая понравится по дизайну и по характеристикам. Собственно, в ней оказалось всё, что мне нужно.

1) Защита от детей (блокировка).

2) 3 стекла, при этом при готовке о наружное стекло не обожжешься.

3) Наличие противней и сетки для гриля.

4) Быстрый разогрев.

5) Температура более 200С (250 С примерно).

6) Равномерное запекание.

7) функции духовки.

Другие плюсы опишу далее. Ну и минусы тоже есть. Об этом позже.
Вот так она выглядит на моей кухне:

Кухня : низ шоколадного цвета, верх — ваниль. Смотрится черный духовой шкаф очень даже неплохо в такой гамме.

Вот так она выглядит внутри.

Да, объём не очень большой, индейка, думаю, вряд ли целая влезет, но вот молочный поросёнок вместится. На Новый Год буду готовить гуся. Надеюсь влезет).

На этом фото открытая дверь.

Жаропрочное стекло затемнённое. Но так делают для всех плит. Почему не знаю(. Муж говорит, для красоты. Если вы знаете, напишите, пожалуйста, в комментариях. Заранее спасибо.

Мне очень нравится, что есть такие выдвижные салазки. До этого с такими дело не имела, но сейчас без них не могу!
Как без них жила — не знаю! У моей мамы только одна пара салазок, а у меня целых 3!

Я часто делаю гриль. Для этого нам нужно поставить на верхний (второй сверху) уровень решётку для мяса, и на нижний противень (сюда капает жир с мяса ну или овощей/рыбы). И когда нужно перевернуть мясо, чтобы на дно духовки или на дверцу не капнуть, выдвигаю одновременно и решётку и противень. Ну очень удобно.

Ещё плюс, что целиком противень можно не доставать, а выдвинуть на этих полозьях и проверить готовность. Это делается быстро (жар из духовки сильно не теряется). Не нужно доставать противень, готовить для него место.

Всего в духовом шкафу 5 уровней. Этого предостаточно. Я обычно использую 3 уровня.

Теперь немного о противнях.
1:

Это глубокий универсальный противень. Подходит для готовки при высоких температурах. Мне он нравится, удобный, прочный, толстый. Серо-синего цвета, так что всю грязь видно очень хорошо, удобно мыть, нигде ничего не забудешь.

Вот этот я использую только для выпечки. Если температура выше 180С он теряет форму, гнется. Материал — алюминий. Он плохо отмывается, а если тереть содой или железной щёточкой — остаются хорошо заметные царапины. В общем этим противном я очень недовольна.

Впринципе нормальная решётка, НО: зачем дополнительная полоса поперёк всей решётки. Видимо для того, чтобы не расходились прутья. Как же её неудобно мыть из-за этого. Хорошо отмывается только железной щеткой.
На этом о противнях всё. Смотрим далее.

Вот так я устанавливаю противень и решётку для приготовления стейков на гриле.

А на этом фото выдвинутые на салазках противень и решётка:

Теперь посмотрим на управление.

На фото утопленный регулятор. Вокруг него картинки с режимами духового шкафа:

Всего 7 режимов (8-мой это просто подсветка):
1. разморозка,
2. нижний жар,
3. гриль с малой площадью нагрева,
4. конвекция,
5. нижний и верхний жар,
6. гриль с конвекцией и
7. гриль с большой площадью нагрева.

Для чего они нужны и как правило используются подробно описано в инструкции. Не буду вдаваться в подробности.

Это регулировка температуры. Как видите, сейчас ручка вытащена.

Расскажу минус этих ручек. Когда выставляешь режим, ручки невозможно обратно утопить. И они остаются торчать пеньками. Впрочем, это незначительный минус.

Вот сам дисплей:

Он сенсорный. Есть кнопки +/- для установки таймера, есть сам таймер, кнопка быстрого разогрева духовки, кнопка блокировки духовки и кнопка включения очистки.

Кнопка блокировки, как написано в инструкции, срабатывает при удержании её 4 секунды. Я бы дала секунд 6-7. Но это плюс, ребёнок так долго нажимать на кнопку вряд ли будет.

Во время блокировки, при касании кнопок издается звук — пищит как при нажатии кнопки блокировки. Тем самым, вы в курсе, если малыш решил поиграть.

Теперь ещё один минус — это минус блокировки. Считаю, что его стоит доработать. Итак, если вы готовите или только включили духовку, блокировку можно смело не ставить, так как она срабатывает и духовка перестает нагревается/готовить. Поэтому когда духовка в режиме готовки, ребёнок смело может менять режим, температуру, таймер и всё, что есть в функционале духовки.
Благо, дети у меня послушные. На кухне не хулиганят).

Вот вам на последок содержание инструкции:

Помимо описания духового шкафа, в инструкции имеются подсказки по приготовлению. Какой режим/какая температура. Очень удобно. Забыл — подсмотрел. А ещё несколько советов по приготовлению.

Теперь коротко о приготовлении блюд: пироги пропекает изумительно, главное выставить правильный режим и температуру. Мясо гриль я пересушивания, никак время правильно не рассчитаю, но получается очень вкусно всё равно. Курица и утка улетают на ура, хорошо пропекает я внутри. Если готовить в рукаве, то вообще сплошное удовольствие, времени на это уходит мало, а получается вкуснота. Я шашлык делала в рукаве, просто объедение.

Небольшой минус при готовке — в левом углу дальнем жар выше, чем в других местах, вследствие чего нужно следить, чтобы не сгорело. Для меня это незначительный минус на фоне ярких плюсов.

Есть самоочистка у духового шкафа. Если не ставить на блокировку, она включается автоматически. Естественно это отнесу к плюсам. Она нужна, так как стены у духового шкафа пористые и путём такой самоочистка, они очищаются. Поэтому в духовке не остаётся запаха от пищи.

Надеюсь отзыв вам был полезен. За мелкие недочёты снижаю оценку на один балл.

Как выбрать хорошую духовку

Уже никого не удивляет холодная дверца современных духовых шкафов. Теперь, когда мы говорим ребенку: «Отойди, а то обожжешься», он с улыбкой смотрит на нас, потому что внешняя сторона дверцы не нагревается, а воздух, выходящий из духовки, чуть теплый. Это достигается благодаря особой системе вентиляции в современных духовых шкафах, а также наличию двух, трех или четырех слоев стекла. Во всех современных духовых шкафах также предусмотрено охлаждение корпуса, что позволяет предохранить мебель, стоящую рядом, от перегрева.

Отдельно остановимся на панели управления, где расположены все элементы управления духовым шкафом: регулятор температуры, переключатель режимов, индикаторы работы, таймер и т. д. Наибольший интерес вызывают дисплеи, без которых уже немыслима современная духовка. На дисплее может быть текстовая информация или цифровая. Во многих моделях предусмотрена возможность ведения диалога в прибором. По вашему требованию духовка предлагает рецепты, режимы, а также необходимое время приготовления. Кроме того, в процессе приготовления пользователю выдаются рекомендации о том, когда следует заложить продукты в духовку, перевернуть приготовляемое блюдо, а также о том, что духовка предварительно нагревается или еще не остыла.

Программируемый таймер позволит отложить начало приготовления блюда на более удобное для вас время. Современные духовки позволяют заносить в память рецепты. При этом в память духовки заносятся функции, температурный режим и время приготовления блюда по определенному рецепту, а при следующем приготовлении рецепт вызывается из памяти простым нажатием на кнопку.

Утапливаемые ручки в выключенном положении полностью погружаются в панель управления. Это не только облегчает чистку, но и предотвращает случайное включение. Утапливаемая ручка может сопровождаться светящимся кольцом вокруг ручки, указывающим находится ручка в рабочем состоянии или нет. Индикатор может быть расположен и над ручкой (Bosch).

Откидной гриль облегчает уход за внутренней поверхностью духового шкафа: проще мыть не только сам нагревательный элемент — гриль, но и поверхность под ним. Вращающийся вертел позволяет оптимально использовать внутреннее пространство.

Во многих моделях для определения степени готовности блюда используется температурный щуп. Конец щупа помещается внутрь готовящегося продукта. С его помощью измеряется температура внутри блюда, при достижении определенного значения издается звуковой сигнал и нагрев духового шкафа автоматичеcки прекращается.

Современные духовки достаточно сильно отличаются от своих предшественников. Если раньше дверца духовки открывалась только вниз, то теперь производители пробуют другие варианты в надежде найти наиболее удобный и правильный способ. В настоящее время возможны три варианта открывания двери:

1. Стандартное открывание двери духовки вниз.
2. Открывание вбок — доступны все участки внутреннего пространства. Это позволяет очень близко подойти к прибору и оставляет обе руки свободными. Поворотная дверца особенно удобна, если духовка встроена достаточно высоко.
3. Выезжающая тележка обеспечивает максимальный комфорт и безопасность. Больше не надо заглядывать в горячую духовку, чтобы ставить, поливать или вынимать блюдо. Для основательной чистки можно выдвинуть тележку целиком. У некоторых моделей противни еще и выдвигаются вбок, что очень удобно, поскольку позволяет одновременно видеть оба противня. Во многих моделях используются телескопические направляющие, позволяющие более удобно обращаться с противнями. В некоторых моделях противень можно выдвинуть целиком. Достаточно часто можно встретить навесные направляющие, которые позволяют прочно и надежно устанавливать противни в духовку.

Механическая блокировка двери духового шкафа предназначена для защиты от случайного открывания двери во время работы.

Функция защиты от детей блокирует все функции духовки, предотвращая ее случайное включение. В целях безопасности электрические духовки оснащены ограничителем температуры, отключающим электропитание, если внутренняя температура духовки достигает слишком высоких значений. В случае выхода из строя термостата, это предотвращает риск возгорания мебели и повреждения внутренних деталей. После того как внутренняя температура духовки снизилась, электропитание автоматически восстанавливается.

Автоматическая функция защитного отключения позволяет больше не думать о том, выключена духовка или нет, через определенное время она отключится автоматически. А автоматическая регулировка температуры помогает избежать пригорания блюда.

Во многих духовках нагревательный элемент и вентилятор (или только вентилятор) автоматически выключается при открывании дверцы духовки, что предохраняет пользователя от ожогов.

Специальное покрытие внешней стороны двери духовки и панели управления делает уход за ними максимально простым, а также предотвращает появление на фронтальной поверхности следов от пальцев. А полностью стеклянная абсолютно ровная внутренняя поверхность дверцы духовки очень удобна в очистке. Кроме того, на нее можно ставить кастрюли и противни.

Электрический духовой шкаф BOSCH HBF534EH0R — отзыв

Для меня это пока лучший духовой шкаф. Духовой шкаф с очень важной для меня функцией — блокировка для безопасности детей. А также ещё со множеством разнообразных функций. В отзыве имеются фото и примеры блюд, которые я успела приготовить для своей семьи

У меня это первый духовой шкаф. Выбирая духовой шкаф, другие варианты, кроме Bosch не рассматривали. Подбирали только оптимальный вариант среди Bosch для нашего кошелька и по набору функций.

Немного информации от производителя, в том числе габариты:

Характеристики Электрический духовой шкаф Bosch HBF534EH0R

Заводские данные

Страна-производитель

Турция

Общие параметры

Модель

Bosch HBF534EH0R

Основной цвет

серый

Дополнительный цвет

серебристый

Основные характеристики

Вид

независимый

Объем духовки

66 л

Материал панели управления

стекло

Дисплей

есть

Часы

есть

Максимальная температура (C)

275°

Таймер

есть

Вентилятор охлаждения

есть

Очистка духовки

каталитическая

Функции и режимы

Количество режимов/автопрограмм

8

Режимы работы духовки

нижний + верхний нагрев, нижний нагрев, гриль, размораживание, гриль + конвекция, 3D приготовление, пицца, горячий воздух щадящий

Функция СВЧ

нет

Гриль

есть

Конвекция

есть

Программа размораживания

есть

Приготовление при помощи пара

нет

Добавление воды для готовки с паром

нет

Блокировка от детей

есть

Защитное отключение

есть

Управление

Вид управления

поворотный механизм, сенсор

Утапливаемые поворотные переключатели

есть

Термощуп

нет

Телескопические направляющие

есть

Вертел

нет

Дверца духовки

откидная

Питание

Класс энергопотребления

A

Потребляемая мощность в работе

3300 Вт

Мощность в выключенном режиме

нет

Мощность СВЧ

нет

Напряжение питания

220-240 В/50-60 Гц

Наличие кабеля питания/вилки

кабель с вилкой

Дополнительная информация

Количество стекол дверцы духовки

2

Комплектация

2 противня, решетка

Дополнительно

длина сетевого шнура 1 м, галогенная внутренняя подсветка, быстрый разогрев

Габариты для встраивания

Высота встраивания

57 см

Глубина встраивания

54.8 см

Габариты и вес

Ширина

59.4 см

Высота

59.5 см

Глубина

56.7 см

Вес

33.126 кг

Ширина упаковки

64 см

Высота упаковки

65 см

Глубина упаковки

68 см

Одним очень важным моментом для меня было – это наличие функции блокировки для безопасности детей. В этом духовом шкафу данная функция присутствует. Т.е. при этой функции сенсорные кнопки, переключатель выбора функций, регулятор температуры духового шкафа не активны. Переключатель выбора функций и регулятор температуры у этого духового шкафа утапливаемые, что тоже по-своему защищает от детей. Но даже, если ребенок догадается или случайно достанет утапливаемые кнопки или вы их забыли убрать и ребенок повернул их, то духовой шкаф не начнет нагреваться.

Однако данная модель духового шкафа не предполагает блокировки дверцы, т.е. ребенок вполне ее может самостоятельно открыть, чего КОНЕЧНО допускать нельзя.

Я слежу за тем, чтобы дети не играли на кухне, но мелкого, которому 2 года так и тянет туда, где много разных кнопочек.

И все же ПОМНИТЕ, что лучшая ЗАЩИТА детей от опасности – ЭТО ЕГО МАМА.

Следующим моментом для меня было – это удобная и легкая очистка духового шкафа после приготовления пищи.

Внутри у данной модели духового шкафа эмалированная поверхность. Она гладкая и легко поддается очистке. Очистить ее можно простым мыльным раствором и мягкой тряпочкой. Главное делать это регулярно, чтобы ничего не пригорало.

Задняя поверхность рабочей камеры шкафа самоочищающаяся. Если ее потрогать, то можно ощутить ее шероховатость – это специальное покрытие. Смысл самоочищающейся поверхности в том, что мыть ее не надо, она самостоятельно поглощает и удаляет все брызги, которые образуются во время приготовления пищи.

Теперь по функциям!

В этой духовке можно готовить, наверное, абсолютно все. Функций у духового шкафа больше, чем достаточно. Мне после газовой духовки эта духовка кажется каким-то чудом из чудес, мечтой хозяйки.

Для нашей семьи – любителей пиццы, здесь присутствует отдельная функция для приготовления пиццы. Пиццу я уже успела приготовить много раз, делала это и на пышном тесте и на тонком тесте и с сырными бортиками. Пропекается любая пицца одинаково хорошо. Края у пиццы ну просто какая-то сказка – подрумяненные и аппетитные, а сыр ммммм……. При чем, пиццу в духовке можно и замороженную готовить, но я предпочитаю из свежих продуктов.

Кстати, тесто для пиццы я тоже готовлю в духовке. За 50 минут тесто поднимается очень хорошо, и в выпечке получается воздушное, пышное.

Готовила запеканку «Аля жульен». Для этого взяла стеклянную форму 2,9 л. (в комплектацию духового шкафа не входит), выложила слоями сырой картофель, курицу, поджаренные шампиньоны с луком и сверху сыр. Форму закрыла фольгой для выпекания. Время для выпекания потратила 80 минут при температуре 170 градусов. Картофель пропекся отлично!

К духовому шкафу прилагается инструкция, в которой есть подсказки и рекомендации по приготовлению любого блюда. Очень много внимания уделяется выпечке.

Я пока пробовала только манник. Время приготовления и вид нагрева выбрала как для сладкой запеканки. Манник получился объедение. Рассыпчатый, корочка поджаристая, пропекся равномерно. У меня такой манник первый раз получился.

Вот не нашла я в рекомендациях как омлет приготовить в чудо-духовке. В результате выбрала верхний и нижний жар и сначала на 200 градусах, а затем минут 15 на 250 градусах, чтобы омлет подрумянился. Надо ли говорить, что омлет получился (как и все до этого блюда) объедение.

Для меня очень важен эстетический вид блюд. В этой духовке все блюда получаются внешне очень привлекательными.

У меня пока ничего не пригорало. Я думаю, что если следовать инструкции, то ничего не пригорит и в дальнейшем.

А теперь примеры блюд, которые я уже приготовила для своей семьи (прошу сильно не судить, т.к. я не профессиональный повар):

Еще в этой духовке есть функции и следующие виды нагрева:

Гриль, большая площадь

Гриль с конвекцией

3D горячий воздух

Горячий воздух щадящий

Верхний и нижний жар

Готовить с этими функциями можно что угодно – мясо, рыбу, йогурт, сушка грибов, ягод и трав и многое другое. В рекомендациях указано, при какой температуре, виде нагрева и в какой посуде необходимо готовить все эти блюда.

В данной модели духового шкафа также предусмотрены различные функции времени: таймер, время приготовления, время окончания приготовления и время суток.

Таймер можно включать независимо от работы духового шкафа.

С функциями время приготовления и окончания приготовления можно отложить время приготовления на более позднюю дату. Я думаю, что это очень удобная функция, хотя я ей еще не пользовалась.

Подводя итог, могу сказать, что этот духовой шкаф – МЕЧТА (мне и правда пришлось о нем сначала помечтать). И однозначно стоит своих денег.

Руководство по эксплуатации духового шкафа Bosch

Перед использованием духовых шкафов от компании Bosch следует внимательно прочитать руководство по эксплуатации. Это облегчит его использование и предотвратит возникновение множества проблем. Это необходимо не только тем, кто впервые приобретает подобную технику, но и всем, постоянно пользующимся духовками. Руководство по эксплуатации духового шкафа Bosch позволяет быстро разобраться в том, как он работает, и правильно подобрать режим готовки.

Выбираем духовой шкаф Bosch

Правила техники безопасности

Первый раздел инструкции, который следует прочесть очень внимательно, посвящен описанию опасных ситуаций и мер по их преждевременному предотвращению. Перед установкой духовой шкаф компании Бош необходимо проверить на наличие повреждений. При неправильном подключении и последующей за этим поломке гарантия утрачивает свою силу, поэтому сначала необходимо ознакомиться с руководством по эксплуатации и следовать всем описанным правилам.

Основные меры предосторожности, указанные в инструкции:

• пользоваться прибором можно только для приготовления блюд;
• во время работы духового шкафа Bosch его дверца должна быть плотно закрыта;
• при использовании устройства нельзя дотрагиваться до его внутренних поверхностей, так как это может привести к ожогу;
• запрещено лить воду прямо на дно духового шкафа Бош;
• не рекомендуется готовить блюда с использованием спиртосодержащих ингредиентов, которые повышают риск возникновения пожара;
• устройство Bosch не следует открывать, если из него выходит дым;
• также запрещается вешать электрические кабели на дверцу или корпус духового шкафа, так как во время работы происходит его нагревание;
• извлекать блюда после приготовления стоит только при помощи специальных прихваток.

Инструкция по эксплуатации духового шкафа Bosch также помогает настроить его перед началом работы.

Уход и чистка

Чтобы духовой шкаф Bosch долго сохранял свой первоначальный внешний вид, как на фото, необходимо внимательно прочитать раздел инструкции по эксплуатации, в которой дается несколько рекомендаций:

1. При длительной работе эмаль устройства может обесцвечиваться, поэтому не стоит волноваться о том, что это связано с наличием неисправности.
2. Для мойки нельзя пользоваться абразивными чистящими средствами, которые могут повредить внутреннюю поверхность. Если это произойдет со стеклом, то через некоторое время из-за влияния высоких температур оно может лопнуть. Применение жестких и металлических губок тоже недопустимо.
3. Также следует отказаться от сильнодействующих составов с содержанием спирта.
4. Нельзя применять и устройства, которые используют пар под давлением.

Что делать в случае неисправности

Некоторые мелкие неполадки очень легко устранить самостоятельно. Для этого достаточно прочитать соответствующий раздел инструкции по эксплуатации прибора компании Bosch, в котором говорится о возможных причинах поломки и способах ее устранения.

Например, часто возникают следующие проблемы:

1. Духовой шкаф Bosch не работает. В таком случае сначала необходимо проверить предохранитель на щитке и при необходимости установить его в нужное положение.
2. На индикаторе времени высвечиваются нули. Это говорит о том, что во время работы произошел сбой в подаче электроэнергии. В такой ситуации достаточно заново установить время.
3. Духовой шкаф Бош перестал нагреваться. Это может обозначать запыление контактов. В руководстве по эксплуатации говорится о том, что для исправления достаточно несколько раз повернуть ручки в обоих направлениях.
4. Появляется неизвестное сообщение об ошибке. Это может говорить о том, что какая-то из кнопок залипла и не функционирует. Следует по очереди проверить работоспособность всех элементов управления.

Также может возникнуть необходимость в замене лампочки духового шкафа, предназначенной для его освещения изнутри. Такие ситуации возникают очень редко, но любой пользователь должен знать о том, как происходит процесс. Перед тем, как установить новый компонент, необходимо отключить устройство от сети и при вкручивании пользоваться толстым полотенцем. Это поможет избежать порезов.

При наличии поломок, не указанных в инструкции и устранить которые не удается, необходимо обратиться в сервисный центр, а не начинать разбирать устройство. Видео с описанием этой техники поможет разобраться более подробно.