Attache-k.ru

Мебель и Декор
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как достать встроенный духовой шкаф

home_and_garden

Мы этот вопрос начали обсуждать в комментариях к Прибалтийской сказке, и он же был отдельным пунктом в статье Houzz о кухонной эргономике.

"Идеально, если духовка расположена на уровне груди — видно, не пригорает ли пирог, и удобно доставать противень, не сгибаясь в три погибели. Логично определить духовку в зону приготовления пищи, в колонну рядом с варочной поверхностью. Если такой возможности нет, духовку можно встроить в колонну рядом с холодильником, в один ряд с микроволновкой. А сверху и снизу над техникой — ящики для хранения.

Маленький штрих к тому, как сделать удобной кухню: над духовкой или рядом с ней должен быть участок столешницы, куда можно поставить горячий противень. Часто мы забываем про этот нюанс, и с противнем приходится идти в другой конец кухни."

В комментариях к первому посту я честно написала, что опыт использования духовки на уровне глаз мне очень на понравился. И после удивления оппонентов я задумалась, что же я делаю не так.

Почти 10 лет назад я планировала свою кухню. Примерно месяц в салонах и так, и сяк переставляла технику. Здесь теоретический кусок метаний, к которому не сохранилось картинок. Эстетический вид кухни мне был не так важен, как ее удобство, потому что готовлю я много, но при этом отличаюсь некоторой косолапостью. Если будет острый угол — буду об него биться, прищемлю палец, если дать такую возможность ящику и т.п. В принципе, мной можно проверять помещения на безопасность 😉

Одним из вариантов была духовка примерно на уровне груди (над стиральной машиной), и был вариант духовки на уровне глаз, который эксперт салона считала предпочтительным. Но в итоге, как я ни крутила схемы, в нашем пространстве с нашей техникой оптимальной оказалась традиционная духовка. И пока она меня всем устраивает.

Гораздо позже я три недели прожила в аппартаментах, где духовка действительно была на уровне глаз. Вот как верхний ряд на левой картинке:

И оказалось, что мне с такой духовкой ужасно неудобно! Это был момент, когда я порадовалась, что представитель салона меня не склонила к похожему варианту.

Представьте, что вам надо что-то очень ровно выложить на противень и так же ровно его переставить в духовой шкаф. Когда я со столешницы у духовки опускаю его немного, я легко попадаю в пазы и вставляю его ровно. Если же духовка на уровне глаз, открытая дверца (а они не распахиваются, как у свч, а откидываются) упирается мне в грудь и поставить я что-то могу либо подойдя сбоку, либо вытягивая руки. Ровно не получается, поэтому вся выпечка перекашивается.

Вторая из кучи ситуаций — достать тяжелый казан. Достается он из горячей духовки и сверху это сделать гораздо тяжелее, чем приподнять наверх, даже если слегка выдвинуть противень. А если еще рядом нет места, куда его поставить и надо проскакать от колонны до столешницы?

Третья — вытащить порцию пирожков и быстро выложить на противень новую слепленную партию. С духовкой на уровне глаз проще достать противень и выложить на столешнице, внизу я просто его выдвигаю и быстро перекладываю.

А вот если духовка чуть выше традиционной, должно быть удобно. Но не когда справа цветы стоят, а когда справа есть рабочая поверхность.
И микроволновка над ней удобна. У них и дверцы распахиваются (ничего не упирается) и внутри стенки не греются.

Вот тут выше, но не на уровне глаз, а на уровне груди. Теоретически уже сложнее, но ненамного. Хотя опять же, если что-то доставать, а на плите что-то готовится, надо прыгать с горячим несколько метров в этой планировке, чтобы поставить на столешницу готовое.

Читайте так же:
Как собрать шкаф купе маэстро

Как и из этих углов:

И вариант "где хочу, там и готовлю":

Иногда просто выбора особо нет:

Вывод: мне удобна высота от традиционной до уровня груди. Оптимально, где уровень противня примерно на уровне столешницы. Сейчас он на высоте 50 см, то есть приподнять духовку хорошо где-то на 40 сантиметров и сделать под ней выдвижной ящик.

Очень интересно узнать личный опыт тех, кто часто духовкой пользуется. Как у вас?

Какой купить встроенный духовой шкаф

Духовые шкафы, сочетающие конвекцию с микроволновыми технологиями, могут значительно сократить время готовки и сэкономить электроэнергию.

Для просторных кухонь с соответствующим бюджетом хороший вариант представляют настенные духовые шкафы – это отличная альтернатива стандартным плитам типа «2 в 1». Они устанавливаются высоко от пола, и поэтому ими легко пользоваться – вам не придется нагибаться, чтобы достать что-то из духовки или загрузить в нее. Однако за это удобство придется платить – настенные духовые шкафы стоят от 700$ (не считая стоимости их установки).

Вопросы, которые нужно учесть при выборе настенного духового шкафа:

Какие модели типичны для аналогичных домов в вашем районе?
Каков ваш бюджет?
Достаточно ли у вас пространства для установки настенного духового шкафа?
Где будут находиться другие приборы по отношению к духовому шкафу?
Какие функции желательны для вас?
Ценовой диапазон. Встраиваемые настенные духовые шкафы стоят от 700$ (за одинарный духовой шкаф с ручной очисткой) до 3500$ и выше (за двойной духовой шкаф с конвекционным нагревом).

Размер. Важно соблюдать точные размеры, если вы заменяете старую модель новой. Настенные духовые шкафы бывают шириной 60, 68 и 76 см, но могут отличаться от этих стандартных значений на 2-5 см, поэтому будет целесообразно придерживаться одного и того же бренда.

Одинарные и двойные. Стандартный настенный духовой шкаф по объему меньше обычной духовки – 100 литров по сравнению со 140 литрами, и установка дополнительного духового шкафа может восполнить этот. Если ваше пространство и ваш бюджет не позволяют купить двойной духовой шкаф, ищите модели с максимальным внутренним объемом. Производители постоянно находят новые способы увеличения полезного объема встраиваемых духовых шкафов.

Тип конфорок. Большинство настенных духовых шкафов- электрические, что оставляет весьма ограниченный выбор пользователям газовых конфорок.

Ручная или самостоятельная очистка. Следующее важное решение (после вопроса об одинарном или двойном типе духового шкафа) – вид очистки (ручная или самостоятельная). Спросите себя, готовы ли вы заплатить лишние 300$ за возможность сэкономить время, которое уйдет на ручную чистку духового шкафа – ее нужно проводить несколько раз в год. Большинство покупателей с легкостью отвечают «да».

Конвекция. Еще одно решение, которое нужно принять при покупке духового шкафа – хотите ли вы потратить еще 200$ на конвекционный нагрев. Конвекция использует внутренний вентилятор для циркуляции горячего воздуха, обеспечивая равномерное прогревание. Считается, что это улучшает распределение жара в духовке и сокращает время готовки. Дорогие модели оснащаются дополнительным нагревательным элементом (тэном), который расположен вокруг вентилятора. Его часто называют «истинной конвекцией».

Дополнительные функции. Некоторые дополнительные функции существенно облегчают готовку. Вам нужно решить, какие функции вам важны. Чем дороже настенные духовые шкафы, тем больше у них дверца для наблюдения за готовкой и ярче внутренняя подсветка. Кроме того, они оснащены датчиками температуры, которые извещают об окончании процесса готовки. В дорогих моделях эмалированные решетки выдерживают тепловую нагрузку лучше, чем хромированные – хромированные решетки портятся от высоких температур, применяющихся при самоочистке, и их придется убирать перед самоочисткой. Выдвижные решетки с плавным ходом также облегчают готовку.

Управление и настройки. Современные настенные духовые шкафы оснащены электронными дисплеями. Но это не значит, что во всех моделях они одинаковы. Вы можете установить время, когда плита начнет готовку, а также режим поддержания температуры – такие функции придутся по вкусу людям, которые хотят прийти домой после долгого рабочего дня и достать готовый ужин из духовки. Еще одна функция обеспечивает плавный нагрев для поднимающегося теста. В таких духовых шкафах есть различные режимы тушения и запекания. Люди, соблюдающие Шаббат, могут приобрести духовой шкаф с режимом «Шаббат» – функцией автоматического отключения, которая выключает духовой шкаф в установленное время. Модели, оснащенные подобными дополнительными функциями, стоят от 900 до 1200$.

Читайте так же:
Дверца шкафа провисла вниз

#Алиса #Кухни #Дизайн

Как сушить малину на чай в домашних условиях
Как сделать мороженое из молока без сливок и без миксера

Где поставить розетку для подключения электрического духового шкафа на кухне?

На кухне уже установлено три розетки для различной электрической техники и оборудования. Сейчас хочу еще поставить духовой шкаф, который также питается от электрической сети. Где лучше поставить розетку для подключения электрического духового шкафа, если на этой же стене уже установлены розетки, которые используются?

Довольно таки трудно сказать где же установить розетку не видя плана кухни и размещения розеток. Могу лишь посоветовать где лучше всего её расположить. Так как духовой шкаф обычно располагается впритык к стене, то сразу можно сказать, что за ним розетку располагать точно нельзя. Также нельзя располагать розетки за выдвижными ящиками, а также над плитой и мойкой (от этого будет зависеть Ваша безопасность). Что же касается розетки под духовой шкаф, то расположите её под ним на расстоянии в 10-15 см от пола. Можно, конечно расположить её и в ближайшей кухонной тумбе, но для этого придётся в её стенке делать отверстие.

Что бы определиться где именно будет находиться розетка, надо в начале изучить инструкцию к духовому шкафу, там есть информация связанная с точными размерами изделия, а так же с длиной шнура с вилкой.

А так же важно определиться какая это будет розетка наружная, или внутренняя.

Плюс принять решение где именно будет находиться духовой шкаф.

Духовой шкаф может быть как встраиваемым, так и настольного монтажа.

И это важно учитывать.

Если это настольный духовой шкаф, устанавливается на столешницу, то обычно над столешницей монтируется целый блок розеток, или выводите отдельную под духовой шкаф (тут важно учитывать потребляемую мощность шкафа).

Категорически нельзя монтировать розетки за задней стенкой шкафа (да и пользоваться ей не удобно), то есть они должны быть в стороне, примерно 20-ь, 30-ь см от шкафа.

Высота от столешницы (от её верхнего края) 150-т, 100-о мм.

От пола 110-ь, 115-ь см.

Если это встраиваемый духовой шкаф, то можно розетки расположить не выше цоколя кухонной мебели

Но учитывайте высоту цоколя кухонной мебели, могут быть нюансы.

Не совсем понятно, что вас смущает, то что на этой стене будет ещё одна электрическая розетка или то, что проводка не выдержит такой нагрузки потребляемой электроприборами.

Если вариант первый, так ничего страшного если вам нужна розетка и не хочется использовать разного рода тройники или удлинители, значит делайте разводку от тех розеток и рядом ставьте ещё одну.

А можете и несколько, мало ли пригодятся.

Главное чтоб они были в таком месте, чтоб их было достать, так как если духовой шкаф своим корпусом перекроет розетку, то отключать и включать приборы будет очень не удобно, а может даже не возможно.

Поэтому выберете место которое не закрывается мебелью и приборами.

А если вы думаете, что проводка не потянет столько нагрузки, тогда придётся вести новую линию, от распределительной коробки или даже от щитовой.

То есть если сечение проводки не позволяет подключать такое количество приборов, то подключать ещё одну розетку нельзя, нужно прокладывать отдельную линию.

Читайте так же:
Как разобрать трехстворчатый шкаф

В таком случае малыми затратами не обойдётесь, как вариант пока временно использовать удлинитель от щитовой, а когда найдёте время и средства проложить капитальную отдельную линию.

Установка варочной панели, духового шкафа в Москве

Газовая плита в комплекте с духовкой давно стала непременным атрибутом кухни, без которой трудно себе представить ведение домашнего хозяйства. В последние годы наметился рост популярности встраиваемых духовых шкафов, работающих на электроэнергии. Такое оборудование требует правильного монтажа и грамотного подключения. Прочитав эту статью, вы узнаете как самостоятельно установить электрический встраиваемый духовой шкаф, не повредив кухонной мебели и не нарушив правила электробезопасности.

Виды и особенности духовых шкафов


Классификация духовых шкафов предельно проста. По типу используемой энергии они делятся на:

  • газовые;
  • электрические.

И те, и другие представляют собой достаточно объемную камеру, имеющую загрузочную дверку и оснащенный теплоизоляционными материалами корпус. Без этого были бы непомерно велики тепловые потери, возрос риск получения ожога и возгорания расположенных поблизости предметов.

В газовых приборах необходимый нагрев создается за счет горения метана или пропан-бутановой смеси на горелке, расположенной в нижней части камеры. Тепло при этом поднимается за счет возникающих конвективных потоков, но равномерного распределения температуры обычно достичь не удается. Хозяйке приходится долго подбирать температурный режим и оптимальное место установки блюда, чтобы оно запеклось, но не подгорело.

Электрические духовки оснащаются ТЭНами, которые располагаются с разных сторон. Это создает отличные условия для обработки пищи за счет теплоотдачи и инфракрасного излучения.

Для сведения! Встроенный вентилятор дополнительно создает циркуляцию газов, что приводит к равномерной термообработке продуктов.


Электрическая духовка с вентилятором

По месту установки различают:

  • зависимые духовки, которые могут располагаться только под варочной поверхностью;
  • независимые, способные нормально функционировать в любом отведенном для них месте.
    Зависимый духовой шкаф Независимый духовой шкаф

Секреты подключения

И вот выбор сделан в пользу газовой духовки и варочной поверхности. Дело остается за малым — подключить устройство к газоснабжению. Специалисты, работающие с газовыми приборами, настоятельно рекомендуют привлекать к монтажу приборов профессионалов. Поскольку, неосторожные, не квалифицированные действия могут запросто привести к плачевным результатам. Если нужно одновременно подключить газовую панель и духовой шкаф, следует использовать две трубки подачи топлива, каждая из которых оснащается индивидуальным краном, позволяющим прекратить подачу в любой момент.

Для подключения оборудования к газоснабжению, используют два типа соединительных элементов:

Подсоединение осуществляется через выход, расположенный близко к духовке. После завершения монтажных работ, необходимо удостовериться, что соединительная труба негде не перегибается, и поступление топлива обеспечивается беспрепятственно.

Чтобы запитать духовой газовый шкаф, помните, что соединительный шланг не может быть более двух метров. При этом, количество соединений должно использоваться по минимуму. Соблюдение этих правил позволит подключить печь газовую качественно и быстро.

Подготовительные работы по установке и выбор места


К выбору места для установки встраиваемого своими руками электрического духового шкафа следует подходить с предельной ответственностью. При этом кроме соблюдения базовых правил электрической и пожарной безопасности, надо обеспечить нормальные условия для работы духовки и побеспокоиться о том, чтобы она не мешала функционированию прочих бытовых приборов, расположенных на кухне.

Далеко неполный список рекомендаций выглядит следующим образом:

  • в непосредственной близости от духовки не должны находиться шторы, полотенца, изделия из бумаги и иные легковоспламеняющиеся предметы;
  • элементы мебели, контактирующие со шкафом, должны без повреждений выдерживать температуру 50 оС;
  • расположение духового шкафа вплотную с холодильником или морозильной камерой недопустимо;
  • желательно устанавливать духовку на максимальном удалении от источников водоснабжения;
  • для обеспечения естественной циркуляции воздуха необходимо предусмотреть зазоры не менее 90 мм снизу, 40-50 мм для боковых и задней стенки духового шкафа;
  • сбоку от места установки на высоте не менее 10 см от пола должна быть электрическая розетка с заземлением, до которой можно легко дотянуться.


Соотношение размеров при подключении духового шкафа

Важно! Розетка должна быть рассчитана на силу тока не менее 40 А. Если это не так — произведите замену.
Перед тем как встроить новый духовой шкаф своими руками, следует определиться с местом его установки. Наиболее удобные точки расположения духовок:

  1. В тумбе под столешницей. При этом варочная плита совсем не обязана находиться рядом. Такое размещение является оптимальным для небольших кухонь с ограниченной площадью рабочих поверхностей;
  2. Шкафы колонны. Этот вариант хорош для просторных помещений. Предназначенная для духовки ниша может располагаться на уровне глаз, что облегчает надзор за процессом приготовления пищи и удаляет горячие поверхности от детей;
  3. В остов. Многие хозяйки считают удобной и естественной установку духового шкафа в несущие конструкции варочной плиты, стоящей в центре кухонной зоны;
  4. В высокую тумбу. В кухне среднего размера вполне возможно смонтировать духовку в крайнюю тумбу кухонного гарнитура.


Примеры расположения духовок

В качестве подготовительных работ после выбора места будущей установки печки следует предусмотреть:

  • наличие надежной вентиляции;
  • ревизию заземления;
  • проверку электрической сети на возможность подключения нового крупного потребителя энергии.

Совет! Розетку для мощной духовки следует подключить через отдельный автомат. При недостатке собственной квалификации обратитесь к профессиональному электрику.

Монтажные работы

В первую очередь, нужно определить вид шкафа духового и варочной поверхности. Эти элементы, могут быть зависимыми друг от друга и автономными. Если выбран первый вариант – два элемента располагают в одной нише. В автономном варианте варочная панель, может устанавливаться в центре гарнитура, а духовка в любом удобном месте, куда может достать шланг для подачи газа.

Подключение шкафа газового духового и его запуск, начинается с монтажа оборудования в нишу гарнитура. Для этого, заднюю панель ниши, нужно снять, а духовку поставить на два бруска, которые предварительно прикреплены к поверхности мебельного гарнитура. Это обеспечит вентиляцию духовки и ниши, для избегания возгорания. Далее осуществляем подсоединение электричества. Это необходимо для функционирования вентилятора, электрической управляющей панели и прочих функций, работающих от электросети.

Следующий этап – подсоединение к газоснабжающей системе. Этот этап монтажа предполагает соединение шкафа духового и газовой трубы, посредством шланга. Также, необходимо осуществить подключение варочной поверхности к газопроводу. В этом случае, можно воспользоваться сварным соединением труб. Не забудьте перед началом проведения работ, отключить подачу газа в дом или квартиру.

После того, как газовый духовой шкаф и варочная панель подключены к подаче топлива, необходимо настроить все функции оборудования, проверить работоспособность горелок, системы газ-контроль. Проверке и регулировке подлежит клапан, отвечающий за подачу газа.

Нужно знать, что варочные газовые панели разрешается подключать на тех участках трубопровода, которые находятся после крана, регулирующего подачу топлива. До данного крана, врезка приборов категорически запрещена. Такой вид работ должен быть одобрен в газовой службе и внесен в план вашего жилья.

Детальная инструкция по подключению газовой варочной панели и духовки, представлена на видео.

READ Как подключить четыре лампочки последовательно

Соблюдаем правила безопасности

Подсоединяя духовой шкаф к электросети, помните, что провод ни в коем случае не должен соприкасаться с газовой трубой. Предельная температура нагрева проводника не должна быть выше 70 0 С. Запрещается применять удлинители, двойные или тройные розетки. Все дополнительные провода и соединения, могут являться причиной пожара. Перед тем, как приступить к мойке шкафа духового, его следует отключить от подачи электричества.

Как встроить духовой шкаф: этапы

Чтобы не ломать голову над тем, как своими руками безошибочно установить встроенный духовой шкаф, действуйте по заранее разработанному плану.

Подготовка инструмента и вспомогательных материалов

В общем случае для быстрой установки духовки в подходящую для нее нишу кухонного гарнитура, скорее всего, потребуется:

  • дрель с набором сверл и фрез;
  • отвертка или шуруповерт;
  • изолента;
  • стандартные соединительные клеммы для проводов;
  • нож;
  • вилка с куском кабеля необходимой длины, если духовой шкаф приобретен без них.

Если окажется, что к месту установки не подведена электрическая сеть, заканчивающаяся подходящей розеткой, придется позаботиться о способе ее прокладки и маскировки проложенной трассы.


Позаботьтесь о наличии розетки для подключения духового шкафа

Подготовка рабочего места


Обдумывая варианты, как встроить новый духовой шкаф, вы должны заблаговременно позаботиться о наличии ниши, с некоторым запасом превышающей размеры духовки. Способов для ее создания может быть несколько:

  • предусмотреть соответствующее отделение при заказе кухонного гарнитура;
  • приобрести отдельный модуль, выпускаемый специально под встраиваемые духовки;
  • выделить подходящий отсек в уже имеющейся мебели;
  • внести изменения в конструкцию существующего шкафа, самостоятельно оборудовав необходимую нишу.

О величине оставляемых зазоров речь шла ранее.

Важно! Отклонения зазоров в большую сторону не так критичны, как в меньшую.

Установка


Перед установкой надо убедиться в возможности подключения кабеля с вилкой, протянутого от духовки к предназначенной для него розетки. Если соответствующее отверстие в задней или боковой стенке отсутствует, его надо аккуратно проделать самому с помощью дрели или электролобзика.

Устанавливается духовой шкаф в нишу в соответствии с требованиями прилагаемой к изделию инструкции. Он может стоять на регулируемых ножках или крепиться специальными шурупами к боковым стенкам выделенного для него отсека. В этом случае его лицевая панель с дверкой становятся составной частью интерьера. В процессе монтажа важно добиться горизонтального положения прибора и надежной фиксации.

Подключение

Стадию подключения духового шкафа обычно совмещают с его установкой, поскольку после окончательного монтажа доступ к задней стенке прибора чаще всего оказывается невозможным. Существует два способа подключения электрооборудования к электрической сети:

  • напрямую;
  • через соединение вилка-розетка.


Маркировка кабелей электрической духовки

В первом случае рекомендуется пользоваться стандартными клеммами, рассчитанными на подходящую мощность. Второй вариант является более предпочтительным. Обычно духовые шкафы продаются с имеющимся силовым кабелем, оканчивающимся штатной вилкой. В противном случае придется изготовить его самостоятельно, подключившись к соответствующим гнездам внутри корпуса духовки.

В процессе подключения важно правильно закрепить заземляющий провод к предназначенным для этого клеммам на корпусе духового шкафа, в вилке, розетке и на входном щитке. Чтобы исключить вероятность ошибки, его в трехжильных кабелях окрашивают в желтый или зеленый цвет.

Осторожно! Электрические соединения мощных бытовых приборов с применением скруток не допускаются. Следует избегать прямого контакта алюминия и меди. Профессионалы используют пайку или винтовые зажимы.

Проверка работоспособности

Любой монтаж должен заканчиваться пусковыми испытаниями. Перед первым включением рекомендуется тщательно удалить остатки смазки с внутренних поверхностей духовой камеры, воспользовавшись чистой и чуть влажной ветошью. Пробный запуск происходит в течение 30 минут при температуре 250 оС без помещения в духовку пищи. Появление слабого запаха гари и небольшого дыма не является свидетельством неисправности. Скорее всего, это выгорает заводское масло.


После монтажа нужно обязательно запустить духовку

Желательно проверить оборудование на всех предусмотренных инструкцией режимах. При этом проверяется работа индикаторов и полезных функций. Если отклонений не замечено, можно приступать к эксплуатации.

Следуем технике безопасности

Работа с бытовым газом требует особой осторожности, так как любая ошибка чревата печальными последствиями, причем масштаб бедствия может быть весьма серьезным. Как показывает практика, от взрыва бытового газа разрушается не только одна квартира, а может пострадать целый подъезд. Поэтому нужно быть предельно внимательным и не браться за это дело, если есть хоть малейшие сомнения:

После ознакомления с правилами можете действовать дальше: подключать духовку и варочную панель.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector