Зимние фрукты – вкусно, ярко, красиво! (ч. 1)

Зимние фрукты – вкусно, ярко, красиво! (ч.1)

Очень сложно представить себе праздничный стол без свежих фруктов. И это совершенно не зависит от сезонности или погоды за окном. В любое время года можно найти то, что сможет стать не только красивой изюминкой застолья, но и полезным продуктом в ежедневном употреблении.

А если учесть, что в холодное время года организм прост нуждается в подпитке витаминами, минералами и другими полезными веществами, то зимние овощи и фрукты вполне могут заменить аптечные витаминные комплексы. К тому же, если они правильно и красиво оформлены, и поданы в виде какой-то интересной фруктовой нарезки или, например, с использованием оригинальных идей подачи свежих фруктов на стол, то попробовать такое блюдо захотят даже те, кто не очень чествует «свежину».

О том, что можно найти на полках магазинов из зимних фруктов и овощей, как их нужно употреблять с точки зрения этикета и в каком виде можно преподнести сегодня пойдет речь в нашей статье.

Бананы

Бананы – это, наверное, самый любимый и популярный продукт у детей и взрослых. Они доступны по цене и всегда являются желанными гостями на любом столе.

Перед тем, как красиво уложить их в корзину с фруктами желательно срезать подсохший кончик – это считается грамотным подходом с точки зрения правильного оформления праздничного стола, но еще и сделает банан визуально красивее и свежее. Берут его руками, потом с помощью ножа или просто рукой надрезают (надрывают) кожуру и снимают ее от плодоножки до конца. Кожура откладывается на тарелку, а банан едят с помощью вилки и ножа небольшими ломтиками. Это по правилам этикета, но на самом деле всегда зачастую его просто кушают, снимая кожуру по мере необходимости.

Очищенные от кожуры бананы чаще всего нарезаются небольшими кружочками и уже из них можно делать интересные фруктовые композиции. Особенно великолепно будут смотреться такие нарезки, в которых присутствуют разноцветные фрукты.

Например, если выложить нарезанный банан в таком виде как он обычно бывает целым, а сверху приложить дольки киви, то получится шикарная пальма. Внизу можно добавить ягоды синего или зеленого винограда (море) или выложить красиво очищенный и поделенный на части мандарин (песок на пляже).

Отлично смотрятся бананы в шоколаде, надетые на палочки от мороженного. Получается очень вкусное «эскимо», а если его еще слегка обвалять в кокосовой стружке или в мелкой крошке орешков, то смотреться они будут еще оригинальнее, да вкус станет просто бесподобным.

Хурма

Этот оранжевый плод отличается невероятно вкусной и сочной мякотью. На стол ее подают не очень часто, но употребляют практически всю зиму. Если же есть желание украсить праздничный стол хурмой, то обязательно вымывают ее под проточной водой и выкладывают на блюдо целиком. Кушать ее удобнее после того, как ножом срежется основание, а затем, с помощью десертной ложки, кусочками едят. Хурма без косточек встречается редко, а вот вынимать ее руками за столом не положено – изо рта они выкладываются в ложку и кладутся на край тарелки.

Красивая нарезка хурмы

Есть несколько способов порезать хурму: пополам (линией может быть центр от плодоножки или разрезается надвое сам «хвостик» и до конца), на дольки (на четвертинки, ломтики), кружочками. И с каждым из вариантов можно придумать фруктовую композицию, при желании, или просто разложить на блюде.

Очень здорово смотрятся канапе, где основанием служит хурма, а в качестве наполнения используются любые ягоды или фрукты, наколотые на шпажку.

Киви

Эти фрукты редко подаются на стол целиком хотя бы потому, что кушать их в таком виде не получится, а разрезать или чистить не всегда удобно. Потому чаще всего киви разрезаются на 2 равные части вместе с кожурой, а затем употребляются с помощью чайной ложки. Желательно рядом ставить пиалу с водой, чтобы можно было после еды ополоснуть пальцы.

Красивая нарезка киви

Если нет желания делать фруктовую композицию, стоит попробовать, опять же, нарезать киви на 2 части, но не ровно, а фигурно (например, ромбом). Можно использовать для нарезки фруктов специальный инструмент для карвинга или обычный острый нож. Кожура при этом не снимается, а плод употребляется ложкой.

Но гораздо эффектнее будут выглядеть киви в виде цветка, к примеру. Чтобы его сделать необходимо нарезать «зеленое солнышко» так же, как только что было описано, а затем снять кожуру, но не до конца, а так, чтобы она осталась закреплена на плодоножке. После этого «лепестки» просто остаются лежать на тарелке, а зеленая мякоть (лепестки) так и останется в форме лотоса.

Кроме того, можно попробовать сделать цветок из киви, нарезанного кольцами. Кожуру при этом предварительно снимают, а сами колечки делают максимально тонкими, чтобы была возможность их сворачивать в виде лепестков розы. Сначала берется один кружочек и сворачивается в трубочку, потом к нему прикладывается второй и заворачивается, и так по кругу, пока не получится раскрытая зеленая роза из киви.

Как видите, ничего сложного ни в этикете, ни в оформлении блюд, ни в нарезке зимних фруктов нет. И не будет. И в следующей части мы продолжим вас знакомить с красивым оформлением праздничного стола свежими витаминами.

Как красиво нарезать фрукты и удивить всех гостей

Организация праздников — это один из самых увлекательных процессов, в который можно с легкостью вовлечь всю семью. Интересней всего заниматься украшением квартиры, стола, каждой отдельно взятой тарелки. В этой статье речь пойдет о том, как красиво нарезать фрукты для праздничной сервировки стола. Как бы ни хотелось выделить основное блюдо, часто пристальное внимание перетягивает к себе красивая нарезка фруктов. Картинки, размещенные в Интернете, могут помочь натолкнуть на интересные идеи. В статье же будут описаны основные способы оформления блюда с фруктами.

Видео: 4 ЛАЙФХАКА КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ КИВИ! УКРАШЕНИЯ ИЗ ФРУКТОВ! КАК КРАСИВО НАРЕЗАТЬ ФРУКТЫ!

1. Ассорти из различных фруктов, выложенное в произвольном порядке. Такое оформление не требует много времени, но и выглядит относительно просто. Чаще всего фрукты просто выкладывают в красивую вазу, но этим уже никого не удивишь. Если нет времени на нарезку, то можно добавить какую-нибудь изюминку. Хорошим вариантом оформления будет украшение фруктов сахарной пудрой или конфетти, которые добавят красок к общей композиции.

2. Красивые нарезки из фруктов гораздо более предпочтительны, чем обычное оформление. Даже если просто нарезать яблоки, бананы и апельсины, блюдо уже будет выглядеть интересней. Более того, нарезка позволит гостям съесть небольшой кусочек от фрукта, а не весь целиком.

Видео: ЕЛОЧКА ИЗ ОГУРЦА! Украшения из овощей. Как красиво нарезать овощи. Decoration of vegetables

3. Если появляется вопрос о том, как красиво нарезать фрукты, то стоит научиться нескольким простым приемам, позволяющим создать оригинально оформленное блюдо. Существует несколько способов нарезки. Яблоки, груши и киви можно резать полуромбами, разделяя их на две половины и создавая цветочек, который понравится всем. Если хочется создать букетную композицию, то можно воспользоваться деревянными палочками и с помощью яблок сделать бутончик, внутрь которого будут помещены виноградинки, клубника или какой-нибудь другой фрукт. Особенной популярностью пользуется такая нарезка арбузов. Очень эффектно смотрятся половинки арбузов, наполненные ровно нарезанными кусочками сочной ягоды. Туда же можно добавить и ромбики дыни. Такое оформление десерта не только выглядит привлекательно, но и позволяет избежать проблем с огромными ломтями арбуза, с которых вечно капает липкий сок. Не стоит долго думать над тем, как красиво нарезать фрукты, нужно лишь включить воображение и вырезать из плодов различные фигурки. Их можно найти в магазине, а можно попытаться создать самостоятельно. Каждый умеет делать цветочки, листочки, кружочки и ромбики. Простота оформления непременно будет сопровождаться особенным стилем, нужно лишь немножко подумать над тем, какие фрукты лучше сочетаются.

4. Прекрасным способом оформления фруктового букета будут канапе. Этот способ украшения стола уже давно стал очень популярен в ресторанном бизнесе. Маленькие фруктовые шашлычки обязательно попробует каждый гость. Не стоит доказывать, что этот способ оформления является одним из самых предпочтительных. Нарезав фрукты в простые фигуры, можно оформить их в единую композицию, которая вызовет восторг у всех гостей. В Интернете можно найти множество удивительных способов оформления фруктовых ассорти, начиная от небольшого букета и заканчивая огромным кораблем, который доставит гостей в удивительный мир ярких красок и полезных витаминов.

Видео: Украшения из овощей. Украшения из огурца. Как красиво нарезать огурец. Decoration of vegetables

Многие хотят знать, как красиво нарезать фрукты, но этому искусству не нужно учиться. Оформление фруктовой композиции должно исходить от человека, который занимается этим изысканным делом. Хорошим помощником в этом деле будет определение тематики. Например, для свадьбы можно оформить фрукты в виде огромного букета, в канун Нового года актуальным будет создание яркой елки, украшенной фруктовыми игрушками, а на День рождения можно сконструировать корабль или дворец, который очарует любого именинника.

❤️ 5 Фруктовых Тарелок ⭐ Нарезка Фруктов ⭐ Как нарезать ФРУКТЫ на Праздничный Стол Готовим Дома

09.01.20 – 36 367 2:03
171 день – 26 454 9:25
280 дней – 4 701 2:37

Как красиво нарезать фрукты на праздничный стол самым обычным кухонным ножом. 5 супер способов украшения фруктами на праздничный стол. Красивая овощная нарезка на стол — это очень просто! Подписывайтесь на мой канал youtube.com/user/gotovimdoma/.

ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ за рецепт:
Ваши ЛАЙКИ, КОММЕНТАРИИ и РЕПОСТЫ

★ РЕЦЕПТ ★ Красивая ФРУКТОВАЯ НАРЕЗКА на Праздничный Стол ★ Нарезка Фруктов ★

Фруктовая тарелка 1
виноград красный и зеленый
апельсины
киви
гранат
мандарины
конфета Рафаэлло

Фруктовая тарелка 2
яблоки зеленые и красные
киви
хурма
гранат
виноград

Фруктовая тарелка 3
грейпфрут
киви
хурма
мандарины
виноград или черника
гранат

Фруктовая тарелка 4
ананас
киви
мандарины
виноград
гранат
конфета Рафаэлло

Фруктовая тарелка 5
апельсины
грейпфруты
яблоко зеленое
виноград черный
гранат

🔔Подписывайтесь на Готовим Дома с Олесей youtube.com/user/gotovimdoma/.
Всегда вкусные и проверенные рецепты на Завтрак, на Обед, на Ужин и на Праздничный стол 🌞 🌹 🌈 😊

✔ Рецепт с Пошаговыми фото "Нарезка Фруктов / Красивая Фруктовая нарезка на праздничный Стол" на нашем сайте Готовим дома 👉 gotovim-doma.ru/recipe/15436-5.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ на Готовим Дома

🌸 ЧТО ЕЩЕ ПРИГОТОВИТЬ ?
Красивая НАРЕЗКА ФРУКТОВ
▶️ 5 Фруктовых Тарелок ⭐ Нарезка Фруктов ⭐ Как красиво нарезать ФРУКТЫ на Праздничный Стол Готовим Дома youtu.be/LPtLnvgEnPE
▶️ Красивая Нарезка Фруктов на Новый год 2021 🍎 Фруктовая ТАРЕЛКА на Праздничный Стол Готовим Дома youtu.be/s2FVo4y-Kws
▶️ Как красиво нарезать Фрукты на Новый Год 2021 ⭐ Красивая НАРЕЗКА ФРУКТОВ youtu.be/7D9KfuSHF_g
▶️ Как красиво нарезать яблоки на праздничный стол youtu.be/QfoLN-XzU6Q

МЕНЮ на Новый Год и День Рождения. Накройте ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ:
▶️Что приготовить на Новый год 2021➫ youtube.com/playlist?list=PL-q.
▶️ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ⭐ СТОЛ на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ⭐ МЕНЮ на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ youtube.com/playlist?list=PL-q.
▶️ТОРТЫ и ВЫПЕЧКА на Праздничный стол ➫ youtube.com/playlist?list=PL-q.
▶️САЛАТЫ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ youtube.com/playlist?list=PL-q.
▶️ ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ Пасхальный стол 2021 youtube.com/playlist?list=PL-q.

#нарезкафруктов #фруктоваяНарезка #прадничныйСтол #фруктоваятарелка #фруктовыетарелки #праздничныйстол #нарезкафруктов #праздник #рецепт #новыйгод #готовимдома #деньрождения #нарезкаОвощей #ПраздничныйСтол #какКрасивоНарезатьОвощи

1 день – 1 714 10:14

Как красиво нарезать фрукты? Подскажет любовь

Сегодня – еще один прекрасный день, достойный столь же замечательного наполнения. Украсим его дарами природы. Фрукты и ягоды способны не только насытить голодного, утолить жажду страждущего, но и сотворить в душе праздник, не говоря уже о самом торжестве, где они более чем уместны… Как красиво нарезать фрукты? Вот несколько оригинальных и несложных идей. Начнем с простой версии.

Очистите апельсин от кожуры, срезая белую мякоть, и нарежьте обнаженный фрукт острым ножом кружками. Выложите их в блюдо внахлест друг на друга по кругу.

Оденьте шпажки в разноцветные платьица из ягод вишни, половинок клубники, кусочков ананаса и киви в произвольном порядке.

Этот абзац не столько про то, как красиво нарезать фрукты, сколько про то, как оригинально их подать. Целые кусочки киви, ананаса, банана, клубники, персика и ягод малины положите в специальные формочки или одноразовые стаканчики, залейте сиропом, воткните в центр ароматного «попурри» деревянные палочки и отправьте их в морозильную камеру.

Самый легкий вариант того, как красиво нарезать фрукты, — это воспользоваться формочкой для печенья. Но сначала подготовьте дыню и ананас (вариант: арбуз), нарезав ломтиками в сантиметр толщиной. Формочкой наштампуйте цветы, а в центре каждого вырежьте небольшую дырочку, которую заполните виноградинкой или вишенкой. Осторожно насадите композицию на шпажку.

Даже пятилетний ребенок будет знать, как красиво нарезать фрукты, если вы вместе сделаете этого морского обитателя из яблока. Срежьте бочок у румяного яблока и воткните в него две гвоздики, обозначив глазки будущего членистоногого. Оставшуюся часть яблока нарежьте дольками, две из которых оформите в виде клешней. Разложите из долек два веера друг напротив друга, на вершине уложите «клешни», а поверх всей композиции, глазками к клешням, положите тело крабика.

Украшение любого праздничного стола – красивая нарезка фруктов. Картинки, представленные здесь, не догма, а всего лишь идеи для вдохновения. Воспользуйтесь этими подсказками. Разрежьте ананас вдоль на 4 части, срежьте с каждой сладкую мякоть.

Теперь у вас легко получится нарезать ананас треугольниками. Сложите их лесенкой на естественном подносе из кожуры ананаса.Сделайте основу композиции на блюде, выложив ананасовые «гондолы» крестом. Заполните оставшиеся незанятыми места блюда кусочками фруктов и ягод, которые у вас имеются, соблюдая лишь одно правило — контрастность. Завершите оформление фруктовой корзины цветами на коротких стебельках.

Яблочный лебедь (персиковый, манговый)

Срежьте у яблока бочок и поставьте фрукт на срез. Острым ножом вырежьте с двух сторон от воображаемого центра по четыре сегмента так, как показано на фотографии. Сдвиньте каждый сегмент назад «лесенкой». Это будут крылья лебедя. Из срезанного бочка вырежьте голову лебедя на длинной шее. Вырежьте небольшое углубление на месте предполагаемого крепления тела и головы. Аккуратно их соедините.

Порежьте яблоки дольками. Чуть припустите их в сиропе, чтобы стали мягче. Разложите лист готового слоеного теста, посыпьте его сахаром и, если любите, корицей. Нарежьте его на полосы, поверх которых выложите яблочные дольки внахлест. Сверните полосы с дольками в рулетики.

Красивые нарезки из фруктов способны не только поднять настроение. Они могут поведать о гостеприимстве, стать необыкновенным подарком или волшебным лекарем, но самое главное, им под силу молчаливое… признание в любви.